De Cecco Spaghetti, nro 12

Kuuluisa spagettimuoto tulee Etela-Italiasta ja paaasiassa niista kaupungeista, joissa pastatuotanto on keskittynyt: Napolista, Genovasta ja Liguriasta. Spagettimuodossa on tyypillinen pitkanomainen, pyorea muoto ja halkaisija 1,92?2,00 mm. Spagettia voi tarjoilla lampimana tai kylmana, ja kaytannollisesti katsoen kaikki kastikkeet sopivat: tomaattikastikkeet kasvisten tai yrttien kera, kala- tai ayriaiskastikkeet, mutta tietysti myos pehmeajuusto- ja kermakastikkeet. Vuodesta 1887 lahtien De Cecco -yhtio on valmistanut pastaa yksinomaan parhaista durumvehnalajeista. Nykyaan De Cecco -tuotemerkki on synonyymi laadulle vehnamannapastateollisuudessa, ja De Cecco on konserni, jolla on liikevaihtoa.