GOURMET VERSAND kayttaa evasteita voidakseen mukauttaa taman verkkosivuston mahdollisimman hyvin kavijoiden tarpeisiin. Jos jatkat sivustolla surffausta, hyvaksyt evasteiden kayton. Lisatietoja on kohdassa Tietosuojakaytanto. 
Trehaloosisokeria, vahan makeaa, paistamiseen tai sokeriveteen
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Trehaloosisokeri on disakkaridi, jota saadaan kasvitarkkelyksesta. Silla on pienempi makeutusvoima (noin 45 %) kuin tavallisella poytasokerilla. Verrattuna muihin sokereihin trehaloosi on kemiallisesti, termisesti ja haponkestavaa. Trehaloosi suojaa soluja jaakiteiden aiheuttamilta vaurioilta jaatymis- ja syvajaadytysprosessien aikana. Kaytetaan jaatelon, leivonnaisten, makeisten, hedelmavalmisteiden, hillon, kastikkeiden, sinapin ja suklaan valmistukseen. Paista sokerivedessa: 3,5:1 osaa sokeria ja vetta, kiehauta kerran 110-125°C lampotilassa. Kayta korkeaa, ohutta astiaa, jos mahdollista!!
Lisatietoa tuotteesta