Ruokosokerierikois, valkoinen, hieno cocktaileihin, Brasilia

Valkoinen ruokosokeri on sokeria, jota kaytetaan alkuperamaassa Brasiliassa caipirinhan, mojiton ja kaikkien muiden sokeripohjaisten cocktailien valmistukseen. Tassa maassa ruskeaa ruokosokeria kaytetaan usein saatavuuden puutteen vuoksi. Tama on vain hataratkaisu. Todellinen Caipi on valmistettu hienosta valkoisesta ruokosokerista. Nimittain taman kanssa. Tama ei vain paranna makua, vaan myos liukenee paljon paremmin kylmiin juomiin. Kokeile sita, tulet hammastymaan. Valkoinen ruokosokeri sopii hyvin myos leivonnaisiin ja kuumiin juomiin.