GOURMET VERSAND kayttaa evasteita voidakseen mukauttaa taman verkkosivuston mahdollisimman hyvin kavijoiden tarpeisiin. Jos jatkat sivustolla surffausta, hyvaksyt evasteiden kayton. Lisatietoja on kohdassa Tietosuojakaytanto. 
Gellazoon matala (Gellan), Biozoon, E 418
Tuotenumero
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Valinta | Sisalto (paino) | pakkaus | Hinta EUR
(hinta / yksikko) | (Tuotto)
Saatavuus | parasta ennen paivays
Gellazoon® koostuu gellaanikumista (E 418), vesiliukoisesta polysakkaridista, joka saadaan fermentoimalla. Tata monikayttoista hyyteloimisainetta voidaan kayttaa yksinaan tai yhdessa muiden tuotteiden kanssa (natriumsitraatti, pektiini, sokeri) luomaan laaja valikoima mielenkiintoisia tekstuureja. Gellaanikumia kaytetaan laajalti elintarviketeollisuudessa hyyteloityjen tuotteiden, kuten jalkiruokien, lihahyyteloiden, hedelmavalmisteiden jne., valmistukseen. Gellazoon®:lle on ominaista korkea kirkkaus (seka varin etta aromin suhteen). Gellazoon® LOW muodostaa erittain kirkkaita, joustamattomia ja hauraita geeleja. Yhdistamalla molemmat muunnelmat voidaan saada erilaisia tekstuureja.
Lisatietoa tuotteesta
Tuotteen allergiatiedot (sisaltaa allergeeneja) (17791)
Allergeenit voidaan mainita lihavoituina ainesosissa. Tai allergeeneja ei ole tai valmistaja/toimittaja ei ole viela lahettanyt niita meille.
Nimitys
Gellazoon matala (Gellan), Biozoon, E 418
tuotenumero
17791
Sisallys
250 g
Pakkaus
voi
parasta ennen paivays
viimeinen voimassaolopaiva: 30.08.2025 Ø 316 paivaa toimituspaivasta.
bruttopaino
0,31 kg
saatavuus
HETI SAATAVILLA
maara varastossa
22
jaahdytetty tuote
Ei, jaahdyttamaton tuote
Pakkausyksikko
10
veroaste
19 %
EAN-koodi
4260147060060
BIO-sertifioitu
Ei
Intrastat numero (Tavaranumero, tullitariffinumero, koodinumero, HS-koodi)
13023900
Valmistaja (Vastuullinen yrittaja)
biozoon GmbH, Nansenstrasse 8, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
tuotettu maassa | ISO
Deutschland | DE
Ainesosat
Hyyteloimisainejauhe (alhainen asetyylipitoisuus), muodostaa erittain kirkkaita, joustamattomia geeleja. Hyyteloimisaineet: Gellan Gum E418, maltodekstriini. Mukana mittalusikka. Varastoi kuivassa.
Ominaisuudet: Ravintoarvoja ei tarvitse ilmoittaa.
Ominaisuudet: Ravintoarvoja ei tarvitse ilmoittaa.
Allergeenit voidaan mainita lihavoituina ainesosissa. Tai allergeeneja ei ole tai valmistaja/toimittaja ei ole viela lahettanyt niita meille.