Tama hyyteloimisaine uutetaan kasviselluloosasta. Toisin kuin muut hyyteloimisaineet, Metil hyyteloi lampimia ruokia. Metyyliselluloosien viskositeettialue on laaja, mika maaraa lopullisen hyyteloimistuloksen. Metil on luotettava hyyteloimisaine, jolla on suuri hyyteloimisvoima. Ominaisuudet: Jalostettu jauhe. Sekoita kylmana, sekoita voimakkaasti ja jaahdyta 4°C:een, jotta vesi paasee kiinnittymaan selluloosaan. Valitse sitten lampotila valilta 40°C - 60°C. Kun tuote jaahtyy, se menettaa hyyteloimiskykynsa ja nesteytyy.
Lisatietoa tuotteesta
Nimitys
Metil (metyyliselluloosa), Texturas Ferran Adria, E 461
tuotenumero
17815
Sisallys
300g
Pakkaus
voi
parasta ennen paivays
Ø 429 paivaa toimituspaivasta.
bruttopaino
0,48 kg
saatavuus
HETI SAATAVILLA
maara varastossa
16
jaahdytetty tuote
Ei, jaahdyttamaton tuote
Pakkausyksikko
24
veroaste
19 %
EAN-koodi
8435261900332
BIO-sertifioitu
Ei
Intrastat numero (Tavaranumero, tullitariffinumero, koodinumero, HS-koodi)
hyyteloimisaine. Hyyteloimisaine: metyyliselluloosajauhe E461. Pida poissa lasten ulottuvilta. Sekoita kylmaan nesteeseen voimakkaasti sekoittaen ja jaahdyta jaakaapissa 4°C:een. Hyyteloivan vaikutuksen saavuttamiseksi lammita +40°C - +60°C. Kayta Metil-perusseoksen valmistamiseksi 35 g litraa kohti. Ruoaksi. Sailyta viileassa ja kuivassa paikassa.
ravintotaulukko (17815)
per 100g / 100ml
lampoarvo
748 kJ / 187 kcal
hiilihydraatteja
93,5 g
Tuotteen allergiatiedot (sisaltaa allergeeneja) (17815) Allergeenit voidaan mainita lihavoituina ainesosissa. Tai allergeeneja ei ole tai valmistaja/toimittaja ei ole viela lahettanyt niita meille.
