Citronat-sukkadi, sokeroitu sitruunankuori, hienoksi kuutioitu, 6 mm, Corsiglia Facor

Corsiglia Facor, takuu korkealaatuisista sokeroiduista hedelmista. Painopiste on aidossa maussa ja varissa. Toisin kuin useimmat muut tuotteet, tuote ei ole liian makea ja sen koostumus on puolipehmea. Citronat valmistetaan seedrisitruunan (Citrus medica L.) kuoresta. Yksi vahvasti tuoksuvista hedelmista voi painaa jopa 3 kg. Tarkeimmat kasvualueet ovat Sisilia, Kreikka ja Korsika. Sen jalostaminen sitruunaksi on suhteellisen monimutkaista: suolatuista hedelmien puolikkaasta poistetaan suola, niista poistetaan suola, ydin poistetaan ja kuoret sokeroidaan sokeriliuoksiin. Sitruunan maku on makea ja aromaattinen ja mausteinen. Kayta pienissa leivonnaisissa ja joulun leivonnassa.