Ekstraneitsytoliivioljy, Pago Baldios Oro San Carlos, Arbequina ja Cornicabra

Oro San Carlos -oliivioljy on korkean keittion oljy, jonka happamuus on enintaan 0,1 %. Arbequina- ja Carnicabra-oliiveista valmistetun cuveen oliivit korjataan lokakuun puolivalissa. Vihrean hedelmaista makua taydentavat kypsat vivahteet - miellyttava intensiteetti tekee oljysta erittain monimutkaisen ja siksi houkuttelevan. Mukana on myos omenoita ja banaaneja. Maultaan makea, siina on ripaus katkeruutta ja mausteisuutta. Erinomainen kypsentamattomien ruokien ja salaattien luomiseen. Pago Baldion San Carlos -oliivioljyt ovat voittaneet useita palkintoja, ja niita kayttavat lukuisat 3 tahden kokit ympari maailmaa.