> Tryffelit ja sienet > Tryffeli tuotteet

Tryffeli tuotteet

Tryffeli tuotteet Tryffelihunaja, tryffeli carpaccio, tryffelihyytelo, tryffelijauho, tryffelipyree, tryffelirisotto, tryffelikastikkeet, tryffelipasteet jne.

Tryffelihunaja, tryffeli carpaccio, tryffelihyytelo, tryffelijauho, tryffelipyree, tryffelirisotto, tryffelikastikkeet, tryffelipasteet jne.

  • Kesätryffelit Vianilta ja Co.

    Viani ja Co.

    Kesatryffeli (Tuber aestivum Vitt.) on hieman maanlaheinen, yrttinen tuoksu ja mieto, pahkinainen maku. Ulkopinta on ruskea ja ulkonaoltaan piikkimainen, kun taas sisapuoli on harmaanvalkoisesta harmaanruskeaan ja sen lapi kulkee hieno vaaleiden suoniverkko. Sailotyt kesatryffelit tuovat lampiman, pahkinaisen maun kastikkeisiin, munaruokiin ja muihin kermaisten juustojen kanssa valmistettuihin ruokiin.

    Vuosikymmenia johtamamme ja yllapitamamme tryffelisarjamme Viani and Co. muistuttaa elintarvikeliiketoimintamme alkuajoista, se on kaytannossa Viani-perheen ensimmainen lapsi. Meilla on arvokkaat tryffelit valmistettu ja yhdistetty parhaalla mahdollisella tavalla. Vinkkimme: tryffelimajoneesi kotitekoisilla ranskalaisilla perunoilla.


    tekijanoikeus teksti: viani.de

  • Kesatryffelit Viani and Co:lta / Tryffelituotteet


    tekijanoikeus kuva: viani.de

  • valkoisia ja mustia tryffeleitä

    Viani ja Co.

    Talvikausi alkaa räjähdysmäisesti. Lokakuusta lähtien ystävät kerääntyvät Piemonten alueelle ja ihastelevat valkoisia tryffeleitä (Tuber magnatum Pico) Albassa ja Astissa. Niiden tuoksu on hämmästyttävän monimutkainen: valkosipuli,
    Hunajaa, kukkia ja juustoa. Mustat talvitryffelit (Tuber melanosporum Vitt.) tulevat mukaan marraskuusta alkaen. Niiden maku on voimakas. Niissä on myskiä, pähkinäistä ja syvempää aromia. Tee säilykkeitä
    Ne luovat aivan erityisiä pieniä makupommeja ympäri vuoden kastikkeista, piirakoista, terrineistä ja kermistä. Seuraava koskee mustia tryffeleitä: 80 % makua, 20 % tuoksua!


    tekijanoikeus teksti: viani.de

  • Tryffeli - polenta, tryffeli - risotto

    Viani ja Co.

    Polenta on myös pohjoisen erikoisuus ja sen kermaisuus peittää hellävaraisesti hienovaraisen tryffelien tuoksun. Maistuu erittäin hyvältä haudutetun lihan lisukkeena tai fontinan kanssa pienenä itsenäisenä annoksena.


    tekijanoikeus teksti: viani.de
    • #userlike_chatfenster#