Appennino Funghi E Tartufin tryffelituotteet

Appennino valkoinen tryffeli

Yritys Appennino Food

Rakkaus maata kohtaan.
Intohimo luontoon.
Huolehdi hyvin tehdyistä asioista. Paljon kokemusta optimaalisten tuotteiden ja laadun tuottamisesta, jotta jokainen ruokalaji muuttuu nautinnon apoteoosiksi.
Tämä on Appennino Food.

Sieni- ja tryffelivalikoimaan vuonna 1994 syntynyt yritys on laajentunut vuosien varrella merkittävästi paitsi Italiassa, myös vakaasti globaaleilla elintarvikemarkkinoilla.
Luonnon, metsien, sienten ja tryffelien ystävien Luigi ja Angelo Dablon intohimo on johtanut alun perin Appennino Funghi e Tartufiksi, myöhemmin Appennino Foodiksi kutsutusta yrityksestä, jolla on virstanpylväs alallaan. Nykyään se elää edelleen intohimosta, mutta ei vain. Dablo-veljesten kolmenkymmenen vuoden kokemus takaa parhaiden raaka-aineiden valinnan ja äärimmäisen huolellisen käsittelyn. Nykyaikaisimmat teknologiat takaavat turvalliset, sertifioidut ja jäljitettävät tuotteet, jotka ovat unohtumattomia intensiivisen maun vuoksi.

Perinteitä ja innovaatioita suurella intohimolla, joka elävöittää koko yritystä omistajista työntekijöihin ja joka näkyy jokaisessa pöytään tuomassasi erikoisuudessa.

Tryffelilajikkeet / jalosienet / Appennino Food

Appennino-ruokatryffelit

Tryffelit maan aarteina

Tryffeli, maanalainen aarre, syntyy ja viihtyy yksinomaan maaperässä, jolla on tietyt ominaisuudet ja täydellinen tasapaino.
Harvat Italian alueet voivat ylpeillä tryffelien elinympäristöstä: meillä on yksi niistä.
Perinteen innoittamana käsittelemme nämä raaka-aineet mestarillisesti tuotevalikoimassamme käytännölliseen ja välittömään käyttöön keittiössä.

Appennino valkoinen tryffeli

Luonto on kotimme

Appennino Food sijaitsee Val Samoggiassa, yhdessä Bolognan kauneimmista mäkistä maisemista, jotka ovat kirsikankukkien valkoinen pilvi keväällä, säteilevät vihreää raikkautta kesällä, vaihtavat väriä syksyllä ja ovat lumen peitossa siellä täällä talvella. .

Nämä arvokkaat tuotteet, jotka ovat herkkiä ympäristön muutoksille, vaativat hoitoa ennen niiden luomista, kasvun aikana ja lopulta tutkimuksen ja keräyksen aikana. Jokaisen laakson asukkaan huolenpito yhdistettynä anteliaan luontoon pitää metsät ehjinä, antaen laaksoon saapuville näkymän kummittelevaan kauneuteen ja tämän rakkaudella ja kunnioituksella kasvatetun maan hedelmän runsasta tuotosta. Intohimo luontoa kohtaan nousee esiin. , on kysytty.
Tämä koskematon maisema, joka on hajallaan metsissä, tarjoaa runsaasti luonnontuotteita sienistä ja tryffeleistä, joita Appennino Food kerää huolellisesti lukuisten tryffeli- ja sienenmetsästäjien avulla.