pippuri
Erilaisia pippuria eri puolilta maailmaa. Jokainen lajike puhuu omasta, hyvin erityisesta maustaan.
Vuohenjuustocrostini varikkaalla pippurisekoituksella
tekijanoikeus kuva: spice-islands.de
pippuri
Aasiasta kotoisin oleva aito pippuri on ollut meille tuttu mausteena muinaisista ajoista lahtien. Han piti maustetta, jota tuolloin viela kullassa punnittiin, yhtena maailman kalleimmista mausteista. Paaosin Kaakkois-Aasiassa, Intiassa ja Brasiliassa kasvatettu kiipeilykasvi voi kasvaa jopa 10 metria korkeaksi. Puuviljelmilla kiipeilykasveja pidetaan kuitenkin vain 4 metrin korkeudessa. Kaikki nelja pippuria ovat erittain suosittuja meilla ja niita kaytetaan usein ruokien valmistuksessa.
Vihreat pippurit korjataan kypsymattomina. Hedelmat kuivataan tai sailotaan suolakurkissa. Miedon ja raikkaan tuoksunsa ansiosta vihreaa pippuria ei kayteta vain suolaisissa ruoissa.
Klassinen pippurilajike on mustapippuri. Tama valmistetaan myos kypsymattomista hedelmista kaymisen avulla. Tuloksena saadut mustat jyvat kuivataan. Ja maku on mausteisesta mausteiseen.
Valkopippuria on monimutkaisempi tuottaa. Punaisia ja siksi kypsia marjoja kastellaan hyvin pitkaan. Tama aiheuttaa punaisen massan irtoamisen. Nyt valkoiset jyvat ovat kuivattuja ja niilla on hyva mausteisuus.
Punaista paprikaa esiintyy harvoin. Punainen paprika sailytetaan yleensa suolavedessa kypsista ja kokonaisista hedelmista, ja sita kuivataan harvoin. Taman tyyppinen pippuri on erittain kuuma.
Koska tama pippuri on niin harvinainen, vaaleanpunaista pippuria kaytetaan monissa mausteseoksissa. Tama vaaleanpunainen pippuri tulee brasilialaisesta pippuripuusta, eika se ole oikea pippuri.
-
Varikas pippurikocktail
1 kg € 41,10 * (€ 41,10 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10595 -
Cayennepippuria, jauhettua chilia
1 kg € 18,53 * (€ 18,53 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10596 -
Kamerunpippuri, musta, kokonaisena
1 kg € 64,15 * (€ 64,15 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10597 -
Cubeb pippuri - jaavapippuri, jota kutsutaan myos hantapippuriksi / varsipippuriksi
1 kg € 125,20 * (€ 125,20 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10608 -
Paratiisinjyvat - Guinea, Melegue, Malagetta, Maniguette pippuri
250 g € 17,19 * (€ 68,76 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10611 -
Maustepippuri / neilikkapippuri - Jamaikapippuri, kokonaisena
1 kg € 34,46 * (€ 34,46 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10612 -
Mustapippuria, kokonaisena
1 kg € 40,37 * (€ 40,37 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10616 -
Pippuri, musta, hienojakoisia rakeita (murskattua)
1 kg € 46,42 * (€ 46,42 / kg)
EI SAATAVILLATalla hetkella ei saatavilla. Ei tiedeta, milloin tama artikkeli on jalleen saatavilla. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10617 -
Mustapippuri, jauhettu
1 kg € 30,47 * (€ 30,47 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10618 -
Sichuan-pippuri Szechuan-pippuri Fagara, kiinalainen vuoripippuri
1 kg € 104,84 * (€ 104,84 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 1900750g € 6,00 * (€ 120,00 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10620 -
Valkopippuri, kokonaisena
1 kg € 35,79 * (€ 35,79 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10623 -
Valkopippuri, jauhettu
1 kg € 31,81 * (€ 31,81 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10624 -
Lampong pippuri, musta, kokonaisena
1 kg € 45,14 * (€ 45,14 / kg)
EI SAATAVILLATalla hetkella ei saatavilla. Ei tiedeta, milloin tama artikkeli on jalleen saatavilla. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 19002 -
Pinkkipippuri - Schinus-marjat, kuivatut
100 g € 6,61 * (€ 66,10 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 190031 kg € 59,70 * (€ 59,70 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 10593 -
Sarawak-pippuri, valkoinen, kokonaisena
1 kg € 55,08 * (€ 55,08 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 19005 -
Pepe quattro stagioni con macinello, nelivarinen pippuri, maustemylly, drogheria ja alimentari
35 g € 4,27 * (€ 122,00 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 20654 -
Pepe nero con macinello, mustapippuri, maustemylly, drogheria ja alimentari
45g € 4,27 * (€ 94,89 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 20655 -
Pitka pippuri - Pole, Bali, Bengal pippuri, kokonaisena
1 kg € 53,05 * (€ 53,05 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 25493 -
Munkkipippuri, kokonaisena
1 kg € 45,09 * (€ 45,09 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 25494 -
Merisuolalla fermentoitu mustapippuri, kokonainen, PEPPER DELUXE
80 g € 31,61 * (€ 395,13 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 25498 -
Merisuolalla fermentoitu mustapippuri, murskattu, PEPPER DELUXE
30g € 10,88 * (€ 362,67 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 25500 -
Merisuolalla fermentoitu mustapippuri, murskattu, PEPPER DELUXE
30g € 13,21 * (€ 440,33 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 25501 -
Merisuolalla fermentoitu mustapippuri, murskattu, PEPPER DELUXE
100 g € 31,61 * (€ 316,10 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 25502 -
Sichuan pippuri punainen - Szechuan pippuri, kiinalainen vuoripippuri, kasin poimittu
250 g € 33,75 * (€ 135,00 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 25504 -
Voatsiperifery pippuri, kokonaisena
1 kg € 104,84 * (€ 104,84 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 25505 -
Malabarpippuri, musta, kokonaisena
1 kg € 33,14 * (€ 33,14 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 30107 -
Sarawakpippuri, musta, kokonaisena
1 kg € 45,03 * (€ 45,03 / kg)
EI SAATAVILLATalla hetkella ei saatavilla. Ei tiedeta, milloin tama artikkeli on jalleen saatavilla. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 30480 -
Vihrea paprika, suolavedessa
700g € 9,62 * (€ 21,38 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 32833 -
Sichuanin pippurivihrea - Szechuan-pippuri, kiinalainen vuoripippuri, kasin poimittu
250 g € 41,70 * (€ 166,80 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 32836 -
Chilipippuri - Shichimi Togarashi, Japani, Hachi
15 g € 2,72 * (€ 181,33 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 40971 -
Sansho (Sancho) pippuri, kokonainen, ruskea, Japani
100g € 46,42 * (€ 464,20 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 40972 -
Sichuanpippuri, japanilainen vuoripippuri, sitruunapippuri, Sancho no Kona
8g € 10,05 * (€ 1.256,25 / kg)
HETI SAATAVILLAHETI SAATAVILLA Tavaran lahetys viimeistaan 36 tunnin kuluessa tilauksesta ja onnistuneesta maksusta. Huomioi myos maksu- ja toimitustiedot.tuotenumero: 40973