> Oljyt / ruokaoljyt > Oliivioljy Italiasta > Oljyt Liguriasta / Italiasta

Oljyt Liguriasta / Italiasta

Oljyt Liguriasta / Italiasta - Galateo Premium - Mosto Oro, extra kultafoliossa -Ardoino Fructus -Ardoino Vallauera - Ardoino Drupa Aureo
Oljyt Liguriasta / Italiasta

- Galateo Premium
- Mosto Oro, extra kultafoliossa
-Ardoino Fructus
-Ardoino Vallauera
- Ardoino Drupa Aureo

  • Olio Calvi Liguriasta

    MOSTO ORO JA LUCINASCO = 100 % TAGGIASCA
    Imperia on nyt koko Italian tarkein oliivioljykauppakeskus. Vuodesta 1919 lahtien siella sijaitseva Calvin perheen kauppatalo on ollut yksi tarkeimmista laadullisista toimijoista. Nykyaan he eivat vain kay kauppaa parhailla oliivioljyilla, vaan kokoavat erinomaisia sekoituksia, heilla on omat oliiviviljelmat ja moderni mylly. Calvin lippulaivaoljy on Mosto Oro, yksilajikeoljy, joka on valmistettu myohaan korjatuista Taggiasca-oliiveista. Se on ollut saksalaisten huippukokkien ensimmainen valinta yli 20 vuoden ajan. Toinen lippulaiva on Lucinasco, joka on valmistettu yksinomaan Lucinascon kaupungin ymparilla 500 metrin korkeudessa kasvavista oliiveista. Oljyt ovat miedon hedelmaisia ja sopivat kala- ja vihannesten valmistukseen.

    MOSTO ARGENTO = PARAS SEKOS
    Kylmapuristettu cuvee Taggiascasta ja muista italialaisista oliivilajikkeista. Oljya voidaan kayttaa monella eri tavalla. Se on hyvin harmoninen, miellyttavan mausteinen ja siina on hieno hedelma.

    PINZIMOLIO
    Kylmapuristettu ja suodattamaton Taggiascan ja Ogliarolan cuveessa on viela kypsien oliivien hedelmainen-vihrea maku. Kevyet katkerat tuoksut ja mausteisuus tekevat siita ihanteellisen salaatti- ja alkuruokaoljyn.

    OLIO DI OLIVIA
    Koostumus puhdistettua ja ekstra-neitsytoliivioljya (n. 12%). Joka paivalle.


    tekijanoikeus teksti: viani.de

  • Olio roi Valle Argentinasta

    Tiputa oljya ja cru oljyja
    Carte Noire -tippuoljy on erikoisominaisuus. Vihreat, kypsymattomat ja mustat, taysin kypsat oliivit jauhetaan graniittikivien valiin ja tuloksena oleva tahna levitetaan matoille. Lopulta oljy valuu ulos oliivimassasta ilman painetta mattojen painon vuoksi. Vasta sen jalkeen jaljella oleva oljy puristetaan varovasti matoista. Franco lihoa vain 1 litra 25 kilosta. Kaksi yhden viinitarhan oljya Cru Gaaci DOP ja Cru Riva Gianca DOP ovat peraisin puista, jotka kasvavat Riviera dei Fiorilla, Ligurian lansirannikolla, molemmat Valle Argentinasta.

    Liguria Taggiascan koti / Monoc ultivar, 100 % Taggiasca.
    Taggiascan pienet hedelmat tuottavat erityisen mietoa oliivioljya. Se on Ligurian tyypillinen alkuperaislajike. Monocultivar tekee vaikutuksen voisuudellaan, vahaisella katkeruudellaan ja herkalla pahkina- ja yrttiaromillaan. Hieman pippurinen jalkimaku.

    Mosto ROI
    Luonnollisesti samea oljy, variltaan vaaleankeltainen; tuoksu muistuttaa kypsia oliiveja ja kuivattuja lehtia. Pahkinaisen maun lempea makeus vaistaa jalkimaussa lievaa mausteisuutta. Francon oljya joka paiva.


    tekijanoikeus teksti: viani.de
    • #userlike_chatfenster#