CHROMA JAPANI PAALLE

CHROMA Japanin pomo

Edullinen keittioveitsi erinomaisella suorituskyvylla tyypillisella japanilaisella terageometrialla. CHROMA Japanchef on erittain terava keittioveitsi. Japanchefin kaltaiset veitset ovat japanilaisten ravintoloiden kokkien standardi.
Se on erityisen suosittu nuorten ammattilaisten keskuudessa, koska se on erittain edullinen, mutta tarjoaa paljon suorituskykya. Sushikokit suosivat kuitenkin CHROMA Haiku -veitsia, joissa on Honoki-kahva. CHROMA Japanchefissa kaikki jatettiin pois paitsi hyva terateras (X50CrMoV15 - Made in Germany), jaakarkaistu 56° + / - 1 HRC ja erinomainen jauhatus.
CHROMA Japanchefilla on japanilainen hiontageometria eli V-muotoinen hionta, mika tekee veitsesta erittain teravan, mutta myos herkemman kuin veljensa CHROMA Tradition, jossa on vankka eurooppalainen U-hioma. Pohja leikattiin pois japanilaiseen tyyliin, jotta teraa voidaan kayttaa myos lopussa.
Kahva on valmistettu laadukkaasta muovista, kolme niittia pitavat veitsen kiven ja kahvan yhdessa. CHROMA Japanchef tekee vaikutuksen alhaisella hinnallaan ja korkealla suorituskyvyllaan, se on tavallinen veitsi. Eraanlainen Easyjet-veitsi. Se leikkaa taydellisesti, pitaa reunansa erittain hyvin ja voidaan teroittaa nopeasti ja helposti CHROMA-teroituskivilla.