> Etikka ja balsamico > Etikka - Aceto Balsamico Malpighista

Etikka - Aceto Balsamico Malpighista

Etikka - Aceto Balsamico Malpighista Malpighi-yritys on valmistanut korkealaatuista asetoa yli 200 vuoden ajan. Voit odottaa vain poikkeuksellisen erinomaisia tuotteita Malpighi-yritykselta Modenassa, Italiassa.
Etikka - Aceto Balsamico Malpighista

Malpighi-yritys on valmistanut korkealaatuista asetoa yli 200 vuoden ajan. Voit odottaa vain poikkeuksellisen erinomaisia tuotteita Malpighi-yritykselta Modenassa, Italiassa.

  • Acetaia Malpighi


    tekijanoikeus kuva: acetaiamalpighi.it

  • Acetaia Malpighin tarina

    Malpighin perhe kuului ritarikuntaan vuoden 1900 alkuun asti. Vuosikymmen toisensa jalkeen balsamicosta on tullut muinaisen perheen intohimo ja leitmotiivi, joka sailyttaa 3000 tynnyrin aarteen, jossa perinteisen balsamiviinietikan ikaantymisprosessi tapahtuu.
    Vuonna 1850 Pietro Malpighi (ensimmainen sukupolvi) alkoi tuottaa ullakolla perinteista balsamiviinietikkaa Modenasta. Pietro, Augusto, Maria (89 vuotta) ja Ermes ovat valittaneet perinteita ja tuotantosalaisuuksia 160 vuoden ajan. Nykyaan Massimo, joka edustaa perheen viidetta sukupolvea, on Acetaia Malpighin nykyinen presidentti.
    Peter, Massimon isoisoisoisa, vahvisti kasin kirjoitetulla kirjeella perinteisen balsamiviinietikan tuotannon aloittamisen Modenasta Malpighi-brandille.
    Muinaisen perinteen jatkamiseksi Massimo on jo saastanyt kaksi paristoa perinteista balsamiviinietikkaa pojilleen Leonardolle ja Lorenzolle. Acetaia Malpighi on kansainvalisesti tunnettu Made in Italy -brandi, ja se tuo tuotteensa suurille markkinoille ympari maailmaa.


    tekijanoikeus teksti: acetaiamalpighi.it

  • Acetaia Malpighi


    tekijanoikeus kuva: acetaiamalpighi.it

  • Aceto Balsamico Traditional di Modena DOP

    Malpighi, Emilia Romagna.

    Balsamicin kruunaus on perinteinen. Sen nuorimman annoksen on taytynyt olla vanhentunut 12 vuotta, seuraava laatutaso on extra vecchio, jonka nuorin annos on sailynyt puutynnyreissa 25 vuotta. Malpighin kaksi ekstravaganttia tuotetta ovat balsamicohyytelo ja balsamicohelmet.


    tekijanoikeus teksti: viani.de

  • Acetaia Malpighi


    tekijanoikeus kuva: acetaiamalpighi.it

  • Balsamico helmia Acetaia Malpighilta


    tekijanoikeus kuva: acetaiamalpighi.it