> Salamia ja kinkkua ja pekonia > Salami Falornista Toscanasta

Salami Falornista Toscanasta

Macelleria Falorni

Salami Falornista Toscanasta Yli 200 vuoden ajan Falorni-perhe on valmistanut korkealaatuisia makkaroita Chiantin alueen sydamessa, siirtaen isalta pojalle ikivanhojen reseptien ja kasityotaidon salaisuuksia. Aidoista asioista ja terveellisista elamantavoista koostuva erottamaton yhteys alueeseemme ja juuriihimme on mahdollistanut lukuisten palkintojen saamisen seka arvojemme ja tuotteidemme viennin kansallisten rajojemme ulkopuolelle.

Yli 200 vuoden ajan Falorni-perhe on valmistanut korkealaatuisia makkaroita Chiantin alueen sydamessa, siirtaen isalta pojalle ikivanhojen reseptien ja kasityotaidon salaisuuksia.
Aidoista asioista ja terveellisista elamantavoista koostuva erottamaton yhteys alueeseemme ja juuriihimme on mahdollistanut lukuisten palkintojen saamisen seka arvojemme ja tuotteidemme viennin kansallisten rajojemme ulkopuolelle.

  • Salami Falornista Toscanasta

    Falorni, Toscana.

    Falorni in Greve in Chianti on historiallinen lihakauppa, jossa kaytetaan perinteisia mausteita ja vanhenemista jalohomeen kanssa. Niille tyypillisia ovat fenkoli ja Chianti Classico, villisika ja kokonaiset pippurit. Toscanalaiset suolaavat myos hieman enemman kuin muut, koska he syovat suolatonta leipaa.

    Syo vahemman, syo paremmin
    Meille korkea laatu on paivittainen velvollisuus, vastuu, jonka otamme asiakkaitamme kohtaan.
    Kaytamme perinteisia prosessointikaytantoja ja vanhoja resepteja, jotka yhdessa tutkimuksen ja nykyaikaisten tuotantotekniikoiden kanssa mahdollistavat yha maukkaampien, turvallisempien ja aitompien leikkeleiden valmistamisen.
    Valvomme valmistusprosessin jokaista vaihetta aarimmaisen huolellisesti ja vasta lopussa annamme hyvaksynnamme tuotteelle.
    Siksi olemme saaneet niin monia palkintoja ja tunnustuksia ja voimme valmistaa herkullisia makkaratuotteita helposti joka paiva.


    tekijanoikeus teksti: viani.de / falorni.it

  • Reseptimme todelliselle tuotteelle

    Falorni salami Toscanasta

    Intohimolla ja huolella pyrimme joka paiva saavuttamaan yha korkeammat laatustandardit. Kehittyneen tietokonejarjestelman avulla voimme varmistaa kaikkien raaka-aineidemme jaljitettavyyden ja valmistusprosessin jokaisen vaiheen.
    Pitka, hidas kovettuminen mahdollistaa viipaloitujen tuotteidemme luonnollisen vanhenemisen ilman prosessia nopeuttavia tekniikoita ja entsyymeja. Lisaksi kaytamme vain sellaisia antibakteerisia aineita, jotka ovat valttamattomia turvallisen sailytyksen kannalta ja aina alle lain sallimien rajojen.
    Kaymme lapi tiukimmat HACCP-laatu- ja terveystarkastukset yhteistyossa ASL-elainlaakarien ja akkreditoitujen analyysi- ja tutkimuslaitosten kanssa.
    Olemme askettain saaneet kansainvaliset IFS- ja BRC-sertifikaatit, maailmanlaajuiset turvallisuus- ja laatustandardit.


    tekijanoikeus teksti: falorni.it

  • Salami Falornista Toscanasta


    tekijanoikeus kuva: falorni.it

  • Salami Falornista Toscanasta


    tekijanoikeus kuva: falorni.it
    • #userlike_chatfenster#