> Viinit ja baari > Viinit Saksasta > Viinit Saksa - Rheinhessen - Hofmann

Viinit Saksa - Rheinhessen - Hofmann

Liuskekivi kohtaa kuorikalkkikiven

Gault Millau kuvailee hanta kaikkien ammattien todelliseksi jatkaksi. Ja jokainen Jurgen Hofmannin tunteva tietaa, kuinka osuvasti tama lause kuvaa kiireista, aina iloista viinintekijaa.

  • Hofmannin viinitila

    Vuonna 1971 Klaus ja Irene Hofmann muuttivat entisen sekaviljelyyrityksen itsenaiseksi viinitilaksi. Poika Jurgen huomasi intohimonsa vanhempiensa liiketoimintaa kohtaan vasta suhteellisen myohaan, mutta otti sitten asiaan viela intohimoisemman. Vuonna 1996 han otti haltuunsa vanhempiensa viinitilan rauhallisessa Appenheimin kaupungissa ja rakensi sen uudelleen alusta alkaen. Viinitarha-ala on supistunut 20,5 hehtaariin ja painopiste on vain huippupaikoilla, joissa on korkea kalkkikiven ja liuskekiven osuus seka tarkeimmat rypalelajikkeet, kuten Riesling, Silvaner ja erilaiset Burgundy. Vaimonsa Carolinin kanssa han ei valmista vain omia viineja, vaan myos viiniprojekteja erilaisten yhteistyohankkeiden puitteissa.


    tekijanoikeus teksti: schiefer-trifft-muschelkalk.de

  • Kaksi viinitilaa - yksi rakkaus

    Kesakuussa 2006 haissaan Carolin ja Jurgen Hofmann yhdistivat kaksi vanhempiaan viinitilaansa ja ylittivat Saaren ja Rheinhessenin valisen kuilun. Siita lahtien he ovat harjoittaneet filosofiaansa tuottaa huippulaatuisia viineja yhdessa - kahdelle alueelle, yhdesta paikasta. Suuri haaste, johon han selvisi helposti kommentilla paikka.


    tekijanoikeus teksti: schiefer-trifft-muschelkalk.de

  • Hofmannin viinitila


    tekijanoikeus kuva: schiefer-trifft-muschelkalk.de
    • #userlike_chatfenster#