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Levure Wiberg a base de creme de tartre, sans phosphate ajoute
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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La creme de tartre Wiberg garantit une force motrice bonne et constante de maniere naturelle. L`acide tartrique qu`il contient est une bonne alternative au phosphate. Utilisation : Boulangeries de toutes sortes.La creme de tartre reduit egalement le temps de cuisson des legumineuses. 16g de creme de tartre pour 500g de farine. Sans lactose et sans gluten.
Des renseignements supplementaires sur le produit