Creme anglaise caillee, creme solide, 55% de matiere grasse

Prairies luxuriantes et paysages cotiers accidentes : la Devon Cream Company est chez elle ici, dans le Devon, dans le sud de l`Angleterre. Forts de 30 ans d`expertise, ils utilisent les meilleurs laits de paturage pour fabriquer leurs produits laitiers et cremes, inegales par leur texture soyeuse, leur fraicheur cremeuse et leur gout inimitable. Ce produit est vraiment unique en son genre. Quiconque a deja apprecie un the de l`apres-midi britannique ne sera satisfait que de cette creme caillee. Avec une surface presque beurree et une texture soyeuse, cette specialite est ideale avec des scones a la confiture ou de la marmelade Old English. Legerement battue et affinee avec un peu de zeste de citron ou de brandy, la creme caillee peut etre astucieusement modifiee.