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Il Vincotto, moût de raisin, bouilli et vieilli, Calogiuri
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Vincotto est fabriqué à partir de raisins Negroamaro et Malvasia qui ont été préalablement séchés sur la vigne pendant un mois. Ils sont bouillis et vieillis jusqu`à quatre ans en fûts de chêne. Le goût rond, vineux et doux du moût de raisin est idéal pour assaisonner les sauces, les salades et la viande.
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