Vinaigre d`agrumes de Kalamansi, vinaigre de citron, belberry
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Le fruit Kalamansi des Philippines rappelle un mandarin à la tarte sucrée. L`intéressant vinaigre de fruits convient aux boissons, aux sauces à la volaille, aux marinades et aux desserts tels que les plats au fromage blanc, le pouding au riz et les sorbets.
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