Fleur de sel de Guérande, Fleur de sel de Bretagne, étain, Le Guérandais
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Dans le sud de la Bretagne, le sel de mer est extrait depuis plus de 1000 ans, connu autrefois sous le nom d`or blanc. Parmi les quelques salines restantes sur la côte bretonne, la saline de Guérande est certainement la plus connue, puisqu`elle est cultivée sans interruption depuis l`époque de Charlemagne selon des techniques traditionnelles.
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