Finocchiona sbriciolona IGP, salami de fenouil, Falorni - environ 400 g - Morceau

Finocchiona sbriciolona IGP, salami de fenouil, Falorni

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Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 21146
environ 400 g Morceau
€ 15,62 *
(€ 39,05 / kg)
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Cette recette toscane traditionnelle est a base de poitrine de porc, assaisonnee de sel, de poivre et de fenouil sauvage et completee par du Chianti. La viande hachee est farcie de maniere lache ou friable (sbriciolona). Puis il murit longuement dans des caves fraiches sous des moisissures nobles. Le salami aromatique est delicieux sur des crostini ou comme antipasti et aperitif avec des olives.

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