Prunier Caviar Paris de Caviar House et Prunier (Acipenser baerii)

Ce caviar frais a une très faible teneur en sel. Au cours des deux premières semaines après la capture, les oeufs de poisson gardent leur texture unique. Chaque roge conserve 100% de sa saveur d`origine, offrant une expérience gustative incomparable et incomparable. Le connaisseur découvre un goût incomparable - frais, exclusif et unique. Beau gros grain, dû à sa faible teneur en sel, ce caviar à la complexité aromatique originale a un caractère très subtil et crémeux. La fascination du caviar - profiter sans remords Il est bien connu que la punaise, l`un des plus vieux poissons du monde, vivant dans le sel et l`eau douce depuis 250 millions d`années, est menacée dans la nature. C`est pourquoi, depuis les années 1990, Prunier Manufacture élève l`esturgeon Prunier (Ascipenser Baerii) dans une ferme à ciel ouvert sous contrôle de l`Union européenne, située sur un affluent de la Gironde / Bordeaux. De ces perturbations, la Manufacture Prunier remporte le caviar Prunier au bout de six à huit ans, comme dans la mer Caspienne, au printemps et en automne.