Sucre muscovado, sucre de canne brut noir aux notes de caramel et de malt de l`ile Maurice
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Disponibilite | date de peremption
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Le sucre muscovado provient de l`ile Maurice. Il est obtenu a partir du sucre de canne et reste non raffine et naturel. Le sucre de couleur chocolat, legerement humide, offre des notes fortes et aromatiques grace a sa teneur naturelle en melasse. Le spectre s`etend du caramel au malt en passant par un leger gout de reglisse. Cela convient bien pour sucrer un expresso fort, en cuisine pour aromatiser les sauces et les marinades et en patisserie pour les creations chocolatees.
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