Aceto Balsamico, Fondo Montebello di Modena 4 ans, (AS 25)

Un Aceto de la 3eme batterie. Il a une grande teneur en mout et possede donc une douceur nette malgre son jeune age. Ce vinaigre a un gout particulierement agreable et s`associe idealement aux plats de viande et de poisson, aux legumes crus et cuits, aux fromages, aux fruits et aux desserts, ou encore utilise pour affiner les sauces.