Verjus du Perigord

Un mout issu de raisins non murs au gout legerement acidule. Ideal dans les sauces de poisson et de lapin en remplacement du citron, dans les marinades de gibier et de sanglier, dans les sauces vinaigrettes pour deglacer ou comme rafraichissement dans l`eau minerale ou les cocktails. Le Verjus du Perigord est considere comme une ancienne specialite francaise au gout persistant de jus de raisin avec une petite note de groseille. Conserver au frais apres ouverture.