Bottarga / Avgotaraho - œufs de mulet, à un étirement, la Grèce, Trikalinos - environ 250 g - Sachet

Bottarga / Avgotaraho - œufs de mulet, à un étirement, la Grèce, Trikalinos

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Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 23579
environ 250 g Sachet
€ 55,05 *
(€ 220,20 / kg)
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Œufs de mulet est connu dans la région méditerranéenne une délicatesse extrêmement populaire et précieux et que la poutargue ou de Huelva Mujol en Italie et en Espagne. Cette œufs grec est comme Avgotaraho depuis plus de 150 ans par la famille remporté Trikalinos de rougets dans l'habitat naturel et traité dans un procédé particulièrement doux. Ainsi, le produit final à une humidité plus élevée et une teneur en sel inférieure. Pour obtenir ce est chaque pièce d'une couche de cire d'abeille réel enveloppé. La bottarga de Trikalinos est merveilleusement équilibré en arôme, la saveur et la texture. Il peut être coupé en tranches doucement et profiter des plats de Amuse-bouche brut ou raffiné pâtes, risottos, ou des soupes typiques de la Méditerranée.

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