Vinaigre de tomate Golles - Vinaigre de tomate, 5% d`acide

Ce vinaigre de tomate est une rarete et le beau resultat d`une collaboration visant a preserver les valeurs culinaires. En utilisant des graines des archives de l`Arche de Noe a Schiltern, Erich Strekovics a reedite plus de 1 200 varietes de tomates oubliees depuis longtemps. Sous le soleil du Seewinkel du Burgenland, les fruits ont muri et ont atteint un gout parfait. Doucement presse, un jus a l`equilibre ideal entre douceur et acidite constitue la base d`un grand vinaigre a l`arome enivrant de tomates vraiment savoureuses.