Vinaigre de poire Golles, 5% d`acide

Les anciennes varietes de poires a cidre constituent la base de ce vinaigre fruite, doux, equilibre et tres aromatique. Une quantite importante de tanins accompagne tres agreablement l`acidite et enrichit les aromes de maniere typiquement fruitee. Particulierement adapte pour affiner les desserts a base de poire, en combinaison avec des noix ou du caramel, ainsi que pour les salades fraiches d`ete telles que : B.Salade de roquette aux grenades et fines tranches de poires et d`avocats.