Rhum Quorhum, 23 ans, République dominicaine, 40% vol.

Le Quorhum 23y scintille d`acajou dans le verre et n`attend que le plaisir de son propriétaire. Il révèle tous les arômes sombres que Rumkenner ne peut que rêver. Au nez, des arômes chauds et lourds tels que la truffe, le cacao, les fruits tropicaux et le bois. De nombreuses nuances apparaissent qui capturent toute la bouche. Celles-ci comprennent non seulement une douceur douce, mais aussi des notes acidulées, telles qu`elles apparaissent dans le chocolat noir. Les fûts utilisés pour le stockage sont faciles à goûter: bourbon, porto, sherry sont avant tout. À 23 ans, Oliver et Oliver ont également utilisé la méthode traditionnelle du solera pour intégrer au mieux le stockage dans le rhum. Aussi disponible avec 12.15 et 30 ans.