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Mousse de foie gras, 50% foie gras, rougie
produit refroidi de 0 ° C a + 7 ° C
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
La mousse est composee a 50% de foie gras, que Rougie a marine toute la nuit dans du porto. Les 50 % restants sont constitues de : foie de volaille, bacon vert, oeufs et epices. Lorsque les deux sont melanges, le resultat est une mousse ferme avec un fondant delicat et cremeux. Ideal en ameuse geule, sur des canapes, en garniture de plateaux de gibiers froids. Pour accompagner les petits morceaux de filet frits de toutes sortes. Le diametre est d`environ 54 mm.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (11414)
Oeufs
Lait
Designation
Mousse de foie gras, 50% foie gras, rougie
Numero darticle
11414
Contenu
320g
Conditionnement
peut
Date de durabilite minimale
Derniere date de durabilite minimale: 30.05.2026 Jusqua Ø 564 jours a compter de la date dexpedition.
poids brut
0,38 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
24
produit refroidi
Oui, produit frais 0-7 ° C
Emballage par unite
12
Taux d`imposition
7 %
Code EAN
3161451036240
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
02075300
Fabricant (entrepreneurs responsables)
Euralis Gastronomie, Avenue du Perigord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
produit dans le pays | ISO
Frankreich | FR
Ingredients
Mousse de foie gras. 50% foie d`oie, graisse de porc, eau, OEUFS, foie de volaille, porto, sel, PROTEINES DE LAIT, gelatine de porc, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : sel de salaison nitrite. Conserver dans un endroit frais et sec entre +2°C et +4°C.
Proprietes : Contient de l`alcool, des proteines de lait animal, du nitrite de sodium.
Proprietes : Contient de l`alcool, des proteines de lait animal, du nitrite de sodium.
tableau nutritionnel (11414)
par 100g / 100ml
Energy
1624 kJ / 393 kcal
graisse
39 g
Acides gras satures
15 g
hydrates de carbone
1 g
dont sucres
0,5 g
proteine
9 g
sel
1,5 g
Oeufs
Lait