Pata Negra, 100% Jamon Iberico Recebo, jambon entier desosse - environ 6,5kg - lache

Pata Negra, 100% Jamon Iberico Recebo, jambon entier desosse

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Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 11502
environ 6,5kg lache
€ 508,84 *
(€ 78,28 / kg)
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Le jambon seche a l`air provient de porcs iberiques eleves dans le sud-ouest de l`Espagne. Le cochon a pattes noires vivant en liberte s`est parfaitement adapte aux paysages de paturages et de forets de chenes. Outre la production traditionnelle, sa capacite a stocker les graisses sous la peau et dans les muscles contribue a en faire un produit unique. Nous proposons le Jamon Iberico en 2 qualites : Iberico de Bellota - issu d`animaux qui ont vecu en liberte et se sont nourris exclusivement de glands et d`herbes de paturage. Iberico de Recebo - issu d`animaux nourris de glands, d`herbes de paturage et d`aliments secs supplementaires au cours de la derniere phase de croissance.

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