Spitzmorchel-Bruch - uniquement des tiges séchées

Les morilles sont des champignons comestibles très riches, dont l`arôme permet de travailler en cuisine de différentes façons. Avec les morilles et leurs arômes intenses, ils se répandent, les soupes, les sauces, les ragoûts, les risotti et les sauces à la crème sont raffinés pour être steak et rôtis.