Fromage Gryerzer (Gruyère AOP), vieilli 6 mois - kg ca.2,5 - Vide

Fromage Gryerzer (Gruyère AOP), vieilli 6 mois

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Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Numero darticle: 25793
kg ca.2,5 Vide
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Le Gruyère Gruyère ou comme on l'appelle en Suisse, vient de la haute vallée de Saanen dans les contreforts Fribourg. Comme d'Emmentaler, Gruyère partir de lait cru ainsi que la fabrication. Il est l'un des fromages à pâte dure avec une écorce rouge-brun granuleux. Il mûrit lentement à basse température dans des caves climatisées. Sa couleur jaunâtre est typiquement imprégnée de quelques trous taille d'un pois. Le goût est salé, piquant. Notre Gruyère a une teneur en matières grasses de 45% sur le sec.

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