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Capperi piccoli en vente marino, capres au sel marin, petit, La Nicchia
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
Les capres particulierement petites, originaires de Pantelleria, sont conservees dans du sel marin. Apres un dessalement minutieux de quelques heures, ils conviennent particulierement aux vitello tonnato et aux ragouts legers, mais aussi aux salades de thon et autres salades mediterraneennes. Ils ont compresse l`arome des capres et conviennent particulierement aux preparations froides. Ils ont une consistance agreablement croustillante. Ce sont les premiers bourgeons cueillis.
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