Jus de pomme de montagne Grand Cru Wintercalville, chou

Les jus de pomme naturels de Kohl de Ritten au Tyrol du Sud font battre le c?ur de chaque gourmet. Wintercalville - Noblesse oblige. Le nom inspire déjà limagination et emmène les pensées dans un voyage dans un pays froid sous une couverture de neige - un voyage que Wintercalville a réellement fait avec étonnement: quand la nouvelle de cette excellente pomme de dessert est arrivée à la cour du Tsar et du ` La société dexportation Meraner Calville a été livrée dans les meilleurs délais. Wintercalville a vraiment un long pedigree datant de notre Moyen Age. Probablement originaire de Normandie, Wintercalville a été longtemps répandu et très demandé, même dans les plus hautes sphères: il a par exemple été élevé dans les vergers du roi Louis XIII à Orléans. Et en France, la pomme devenue rare dans notre pays est toujours considérée comme une pomme gourmande et est servie en dessert et sert souvent à la tarte aux pommes. Larbre Wintercalville est fragile et nécessite un sol fort, bon et chaud, que nous pouvons lui offrir sur le Ritten. La pulpe de la pomme est jaunâtre, délicate, très fine et lâche, avec une odeur de pêche blanche et de prunes jaunes juteuses. Il en résulte un jus de pomme de montagne caractéristique et incomparable. Température de service: 8 - 12 ° C Particulièrement recommandé en apéritif, plats de pâtes, plats végétariens, viandes blanches.