Agar, agent gélifiant, Cuisine créative
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
La gélose est un gélifiant végétal extrêmement productif obtenu à partir d`algues rouges. Il permet une large gamme de préparations: confitures, gelées épicées ou fruitées, desserts et bien plus encore, un substitut végétarien à la gélatine. Avec l`agar, la production de gelées froides et chaudes est possible. Incorporer 2 à 10 g d`agar par litre de liquide froid et porter à ébullition. Après gélification stable à la chaleur jusqu`à 70 ° C. À faible pH (aliments acides), la gélose peut perdre sa capacité de gélification.
Des renseignements supplementaires sur le produit
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (28521)
Allergenes dans les ingredients si necessaire gras repertories. Ou pas dallergenes existent ou ont pas ete communiquee aux Ils nous par le fabricant / fournisseur.
Designation
Agar, agent gélifiant, Cuisine créative
Numero darticle
28521
Contenu
500 g
Conditionnement
boîte de parfum
Date de durabilite minimale
Jusqua Ø 830 jours a compter de la date dexpedition.
poids brut
0,59 kg
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
Quantite en stock
38
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Emballage par unite
12
Taux d`imposition
19 %
Code EAN
705632719022
BIO certifie
Non
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
13023100
Fabricant (entrepreneurs responsables)
EVO Elements srls, Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco, Veneto (TV), Italien.
produit dans le pays | ISO
China | CN
Ingredients
E406 composé végétarien pour les préparations chaudes et froides. gélifiant: E406 agar. Application: Mélanger et faire bouillir pour chaque litre de liquide froid 2g-10g Agar. Après gélification stable à la chaleur à 70 ° C Dans les préparations avec un faible pH (plage acide) Agar perdre gélifiant.
tableau nutritionnel (28521)
par 100g / 100ml
Energy
921 kJ / 227 kcal
graisse
1 g
Acides gras satures
0,06 g
hydrates de carbone
7,7 g
dont sucres
2,97 g
proteine
6,21 g
sel
0,25 g
Allergenes dans les ingredients si necessaire gras repertories. Ou pas dallergenes existent ou ont pas ete communiquee aux Ils nous par le fabricant / fournisseur.