Caviar Desietra Baeriskaya (baerii), aquaculture, sans conservateurs
produit refroidi de 0 ° C a + 7 ° C
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Le Baeriskaya vient de l`esturgeon de Siberie (Acipenser baerii). Il est elabore selon la methode traditionnelle russe selon le procede ` Malossol `, c`est-a-dire avec moins de 4 % de sel. Le spectre de couleurs va du noir/gris au noir/marron. Son grain a une taille d`au moins 2,4 mm et plus. Fondante agreablement sur la langue, la Baeriskaya se caracterise par son gout plutot epice. Cela en fait l`accompagnement parfait des pommes de terre en chemise et de la creme fraiche.
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