Valrhona Etnao Guanaja - remplissage liquide pour desserts chauds / froids

Etnao est le nom d`une nouvelle gamme de fourrages enrobés de chocolat noir. Guanaja : toute l`amertume d`une garniture chocolatée à haute teneur en cacao. Recouvrir le fond d`un moule avec le mélange de biscuits. Mettez 1 morceau d`Etnao, couvrez avec plus de mélange, faites cuire au four pendant environ 11-14 minutes. Fini!! Vous gagnez du temps et obtenez un résultat parfait. Valhrona vous propose 1 garniture de ganache amère au guanaja et 3 garnitures de ganache au lait entier au praliné, fruit de la passion et noix de coco. Etnao est un gage de réussite des desserts afin d`avoir toujours un noyau liquide. Même avec un plus grand nombre.