Kumar`s rendang, pate de curry indonesienne (Bumbu)

Ce bumbu (curry) indonesien a la noix de coco grillee est compose de nombreuses herbes et epices, comme le curcuma, la citronnelle, la muscade, la cannelle, les clous de girofle, le cumin et la coriandre. Un plat delicieux au gout hivernal associe au boeuf braise. Lorsque la tradition, l`artisanat et la meilleure qualite des matieres premieres s`unissent, seul quelque chose de bon peut en resulter. C`est exactement la meme chose avec les pates de curry de Kumars. Ici, les composants individuels sont prepares separement, rotis, trempes et combines avec du lait de coco ou du ghee au meilleur moment. Les epices sont si parfaitement equilibrees que vous pouvez assaisonner sans crainte ! Mais n`utilisez pas seulement ces pates pour les currys, utilisez-les egalement pour les salades, les sauces, les cremes, les pates, les desserts et bien plus encore.