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Capres, au sel, Casa Rinaldi
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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Les boutons floraux des capres sont marines comme des capres. En fin de saison, les fruits peuvent etre recoltes sous forme de pommes a capres. Plus les capres sont petites, plus leur arome est delicat et prononce. En termes de gout, ils sont epices-acidules, legerement amers et un peu epices. Ils sont ideaux en accompagnement de mayonnaise, de salades et de sauces froides, comme la sauce remoulade. Ils sont egalement un veritable delice dans les salades de pommes de terre et les tartares ainsi qu`avec les oeufs durs. Conserves dans le sel, ils sont moins juteux et donc plus utilisables pour des melanges d`epices plus secs.
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