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Callebaut Chocolat noir (70.5%), Callets Couverture (70-30-38)
Numero d`article
Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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De la série Select de Callebaut : notes amères de cacao bien équilibrées. Ils rappellent de petites gouttes de chocolat et sont idéaux si seule une petite partie du chocolat doit être fondue, car ils peuvent être dosés de manière optimale. Une fois fondu, le 70-30-38 est plutôt visqueux, mais idéal pour aromatiser.
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