Rondelles de pommes, sechees, sulfurees

Ces rondelles de pommes sont delicieuses comme collation et conviennent egalement pour la patisserie. Soit tremper brievement dans de l`eau bouillante, soit toute la nuit dans de l`eau froide. Convient pour le muesli, les patisseries et les garnitures pour volaille ou porc. Une partie de l`eau a ete retiree de ces fruits afin de les conserver. Ils peuvent etre consommes seches, mais peuvent egalement etre trempes dans de l`eau, du jus de fruit ou de l`alcool. Bien entendu, ils sont egalement ideaux pour garnir une grande variete de plats. Les pommes sont recoltees sous forme de fruits bien murs, sucres et aromatiques et sechees a l`air chaud.