Purée Ponthier - garnuette de fraises, au sucre

Une autre puree de la societe Ponthier, specialisee dans la production d`une grande variete de purees de fruits. La puree de fraises Gariguette est composee a 90% de fraises, auxquelles sont ajoutes 10% de sucre de canne pur. La variete `Gariguette` est la plus precoce des fraises de printemps et est principalement cultivee en France. La fraise `Gariguette` impressionne par ses fruits rouges allonges et legers, qui ne sont recoltes a la main qu`a partir de fin mai. Dans cette puree de fruits, on retrouve toute l`annee le gout doux, legerement acidule et aromatique de la fraise `Gariguette`. La puree peut etre utilisee pour realiser des glaces, des patisseries, des gateaux et des cocktails ou simplement comme topping, tres facilement dosee grace au bouchon a vis refermable.