Huile d`olive extra vierge, Marina Colonna Classic Blend, délicatement fruité

Le mélange classique Olio Extra Vergine - Classic est composé des variétés d`olives Frantoio, Peranzana, Coratina, Cima di Melfi, Nociara, Fs17, Nocellara, Maiatica et Kalamata. Cette cuvée à l`huile jaune vert est finement équilibrée entre des notes amères et épicées, de fruité moyen et avec une longue persistance de tomates mûres et d`artichauts. Le domaine de Marina Colonna s`étend sur 320 hectares dans la région de Molise, qui, comme les régions voisines des Abruzzes et des Pouilles, se situe sur la côte adriatique. Plus de 25 000 oliviers sont cultivés ici en variétés locales et italiennes. Les variétés d`olives sont récoltées séparément à leur meilleur temps de maturation et transformées en huile d`olive de première qualité en 12 heures.