Sardinillas, sans tête, à l`huile d`olive, Los Peperetes - il n`y a pas mieux!

De la manufacture Los Peperetes de Galice sont originaires des conserves de fruits de mer de la classe supérieure. Les propriétaires, Jesus Lorenzo et sa Dona Paz, ont commencé à conserver les mets délicats dans leur restaurant bien-aimé Los Peperetes. Pendant la saison principale de récolte, en été, seules les sardines cueillies à la main sont sélectionnées à Los Peperetes et conservées dans de l`huile d`olive. Ce sont donc les meilleurs produits de saison. Les environ 18 sardinillas argentés brillants sont insérés sans tête, leur consistance est veloutée. Les sardines peuvent être consommées dans leur ensemble. Le goût est très doux. Astuce: Utilisez l`huile avec comme ingrédient pour la vinaigrette. De notre point de vue, ils sont le nec plus ultra parmi les sardines.