Pate SOSA - Dulce de leche (caramel au lait)

Des produits extraordinaires avec un arome parfait et une excellente coloration - c`est SOSA ! Sosa Ingredients SL est l`un des principaux producteurs d`ingredients haut de gamme pour la gastronomie et la patisserie en Espagne. L`entreprise a ete fondee en 1967 en tant qu`entreprise familiale et produit des biscuits artisanaux et des articles de Noel traditionnels catalans. Plus tard, dans les annees 1970, Sosa a elargi sa gamme de produits pour inclure des ingredients pour glaces, qui sont devenus une gamme de produits exquis pour la production de glaces dans les annees 1980. En 2000, l`entreprise a commence a produire des ingredients alimentaires et de confiserie avec l`introduction des noix. Des fruits lyophilises, des texturants, des extraits naturels de plantes, des aromes naturels et bien d`autres ingredients ont ensuite ete ajoutes. Sosa exporte actuellement dans plus de 80 pays. L`objectif principal de Sosa est d`elargir et d`ameliorer constamment ses gammes de produits, en accordant toujours la plus haute priorite a la qualite, a la technologie et a l`innovation les plus elevees.