Gewürzgarten Siede Sel de décapage au nitrite
Numero d`article Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR (prix / unite) | (Rendement) Disponibilite | date de peremption
Le sel décapant de nitrite est composé d`un mélange équilibré de sel ordinaire (chlorure de sodium) et de nitrite de sodium. Le traitement est destiné à conserver et à préserver la couleur rouge des produits de viande et de saucisse. Recommandation de dosage: Pour sécher la viande, frottez-la (45 g de sel à décaper et 1 g de sucre par kg de viande); Pour la salaison humide, placez la viande (faites 12-15% de saumure, par exemple 45g de sel dans 3 litres d`eau).
Des renseignements supplementaires sur le produit
Designation
Gewürzgarten Siede Sel de décapage au nitrite
Date de durabilite minimale
Derniere date de durabilite minimale: 04.04.2025 Jusqua Ø 140 jours a compter de la date dexpedition.
Disponibilite
MAINTENANT DISPONIBLE
produit refroidi
Non, non refroidi produit
Numero Intrastat (Numero du produit, numero du tarif douanier, numero de code, HS-code)
28341000
Fabricant (entrepreneurs responsables)
Abgefüllt von: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
produit dans le pays | ISO
Deutschland | DE
Ingredients
Chlorure de sodium avec 0,4% à 0,5% de nitrite de sodium. Sel, agent de séparation: ferrocyanite de sodium E535, conservateur: nitrite de sodium E250 (0,4-0,5%). Respectez les teneurs maximales en nitrite de sodium pendant le traitement et dans le produit final! Règlement (CE) n ° 1333/2008. Utilisation recommandée: Pour le séchage à sec, incorporer les morceaux de viande (45 g de sel à décaper et 1 g de sucre pour 1 kg de viande); Pour la salaison humide, placez le morceau de viande (12-15% de saumure, par exemple 45 g de sel à décaper dans 3 litres d`eau). Bien mélanger avant utilisation. Conserver au sec. Caractéristiques: Aucune valeur nutritionnelle ne doit être donnée.
Allergie conseils sur le produit (contenir des allergenes) (31491) Traces: Gluten Traces: Oeufs Traces: Peanuts Traces: Lupins Traces: Lait Traces: Nuts Traces: Soja