Antoniewicz - sel umami

Umami (du japonais) est le cinquieme sens du gout. Cela signifie ` Delice savoureux `. L`umami est un composant naturel de nombreux aliments, comme la viande, le poisson, le fromage, les algues et les legumes. Et : les substances favorisant l`umami se trouvent egalement dans le lait maternel. Umami nous indique quel aliment est particulierement riche en proteines et donc vital. SEL UMAMI Polyvalent ! Pour assaisonner, arrondir et mariner viandes, poissons et legumes. Une pincee dans des plats au fromage blanc ou dans des preparations a base de yaourt assure une plenitude exquise et une delicieuse satisfaction pour l`ame et l`estomac. Gout intensifiant et intense - alors dosez avec parcimonie ! Astuce : Saupoudrer sur un avocat fraichement tranche.