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Bottarga di Muggine - oeufs de mulet moulus, Italie
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Selection | Contenu (poids) | emballage | prix EUR
(prix / unite) | (Rendement)
Disponibilite | date de peremption
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La Bottarga di Muggine, les oeufs de mulet seches, sales et moulus, sont tres adaptes pour affiner et assaisonner divers plats de poisson. Faites frire les medaillons de lotte, deposez-les sur un cassoulet de haricots et parsemez les medaillons de poutargue. Le gout est doux et pas trop sale. Particulierement apprecie dans la cuisine japonaise.
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