Jus de pomme Elstar, 100% jus, noms de van, BIO

DE-KO-007e L`Elstar utilisé pour ce jus 100% provient de BIO-Hof Clostermann dans le Bas-Rhin, Bislich et de fermes BIO de l`Ancien Pays. La variété Elstar est un hybride des variétés Ingrid Marie et Golden Delicius. Le goût se caractérise par ses arômes aigre-doux. La transformation du fruit a une longue tradition dans la cidrerie et la cave privée van Nahmen à Rheinisches Hamminkeln. Rien n`est enlevé du jus et rien n`a été ajouté: pas de conservateur, pas d`arôme. Une attention particulière est accordée à l`utilisation de fruits anciens et donc à la préservation des cultivars traditionnels en voie de disparition.